Ничего не заканчивается неожиданно —склад не ждёт, пока вы это заметите.
Умный склад — автоматизация склада кофейни, которую франчайзи Mapp получает вместе с франшизой: остатки считаются по реальным продажам, заказы формируются сами, накладные вносятся по фото.
Зачем это нужно
Ручной учёт склада — это всегда риск для бюджета: где-то забыли вовремя заказать сырьё, и точка встала без молока, где-то заказали с запасом «на всякий случай» — и деньги зависли на полке в виде просрочки.
Управляющий физически не может держать в голове остатки полусотни позиций и срок поставки каждого поставщика. Именно ручной учёт чаще всего оказывается самым слабым звеном в кофейнях и кафе, которые ещё не прошли через автоматизацию склада.
Автоматически помогает
- Прогноз расхода с учётом дней недели и сезонности
- База поставщиков и сроки их логистики
- Учёт списаний
- Аналитика расхода и остатков
- Распознавание накладных по фото
- Смета заказа в Telegram с кнопкой «Заказано»
Как это работает
01
Поставщик и срок
Каждая позиция сырья закреплена за конкретным поставщиком с известным сроком доставки.
02
Порог, а не пустая полка
Система не ждёт, пока что-то физически закончится — остаток пересчитывается по реальным продажам каждый день.
03
Смета в Telegram
Точный список и количество уходят управляющему заранее. Один тап «Заказано» — и напоминание снимается само.
Кейс на молоке
Молоко — одна из позиций с самым быстрым расходом. Система ежедневно пересчитывает остаток по реальным продажам, а не по памяти управляющего, и присылает смету на новую партию заранее, с учётом срока поставки конкретно этого поставщика. Точка не остаётся без молока посреди дня.
Накладная по фото
Когда накладная приходит от поставщика, вручную вбивать позиции в таблицу не нужно. Сфотографировали накладную в Telegram — бот распознал состав, сверил с каталогом склада, вы подтвердили одной кнопкой. Остатки и учёт поставок обновились сами.
Прогноз с поправкой на сезонность
Будни и выходные точка продаёт по-разному, и прогноз расхода это учитывает — день недели, месяц и сезонность, а не одна усреднённая цифра на всё сырьё сразу.
Преимущества для франчайзи
Экономия времени управляющего
Не нужно вручную считать остатки по полусотне позиций и звонить поставщикам «на всякий случай».
Контроль бюджета закупок
Заказ считается на разумный горизонт — не микро-партиями каждые пару дней и не с запасом, который зависает на полке.
Контроль списаний
Точный прогноз расхода снижает риск порчи сырья и количество списаний.
Полная прозрачность
В любой момент видно, сколько, у кого и почему заказано — не со слов управляющего, а по факту в системе.
Готовы обсудить?
Оставьте заявку
Расскажите о себе — обсудим ваш город, локацию и стартовые условия. Без давления.